Kakao Tip 2 Diyabet Gelişimine Engel Olabilir.

Tip 2 diyabet kişinin kan şekeri düzeyinin yüksek olmasına yol açan ve ömür boyu süren kronik bir hastalıktır. Hastalığın önlenmesinde ve tedavisinde yeterli ve dengeli beslenme alışkanlıkları oldukça önemli bir yer tutmaktadır.  Yüksek karbonhidrat içeriği olan besinlerin günlük beslenmemizde fazla olması ağırlık kontrolünü kaybetmemize ve zamanla şeker hastalığı başta olmak üzere pek çok hastalığa yakalanmamıza neden olabilmektedir. Ancak yeni yapılan bir araştırma sonuçları çikolata severlerin yüzünü güldürecek cinstendir. Çalışmada; çikolatanın içerisinde bulunan kakaonun antioksidan özelliği yüksek olan epikateşin içerdiği bu sayede şeker hastalığından koruyucu etki gösterebileceği düşünülmektedir. Beslenme biyokimyası dergisinde yayınlanan deney hayvanları ile yapılan bu çalışmada, epikateşin monomerlerinin varlığında şeker hastalığında azalmış fonksiyon gösteren beta hücrelerinin daha iyi çalıştığı bulunmuştur. Epikateşin doğal olarak kakao içerisinde bulunmaktadır. Çalışma hayvanlara önce yüksek yağlı diyet sonrasında yüksek yağlı diyete kakao bileşimi ilave edilerek sürdürülmüş ve kakao bileşiminin hayvanların obezite seviyesini düşürerek artmış kan şekerlerini düzenlenmede faydası olduğu görülmüştür. Diyabetli hasta sayısının her geçen gün arttığı günümüzde hastalığın önlenmesinde ve tedavisinde alternatif besinlerin arayışı devam etmektedir. Bu çalışmanın sonuçları hücresel düzeyde değerlendirilmiş ve epikateşin monomerlerinin tip 2 diyabet gelişimine karşı koruyucu, hastalığın tedavisinde kan şekeri düzenlenmesinde faydalı olduğu gösterilmiştir.

Bir cevap yazın